ビックサイトdeシュッフー！！

先日東京ビックサイトの地方銀行フードセレクションという展示会で

熊本の伝統野菜のコロッケ「ひごのすけ」の商品紹介をしてきました〜！！

http://food-selection.com/index.html

「ひごのすけ」はひご野菜を使用し、野菜そのままの味を楽しめ、衣が薄いので

時間が経ってもサクサク！スナック感覚で食べれるコロッケです。

ひご野菜は戦国時代から作られている伝統ある野菜ですが、栽培方法が難しく、手間がかかるため栽培農家さんが激減していました。

そこで！熊本出身の北 亜続子さんが伝統を絶やすまい！と立ち上がり、老若男女に馴染みのあるコロッケを作り、全国へ発信しているのです！

全国の百貨店での催事に引っ張りだこの「ひごのすけ」

展示会のブースも一際賑わっていて、集客が途絶えませんでした！！

コロッケとともに新商品の春日ぼうぶら（かぼちゃ）のスープも濃厚で大好評でしたよ〜

人気者のくまモンも遊びに来てくれました！！

ぜひひごのすけホームページ見てみてくださいね〜！通販もやってますよ！！

明日は埼玉のスーパースターイルマニアでお馴染み入間市の三井アウトレットパークでイベント実演！屋外で寒いかもですが頑張りまシュッフーーーー！！

このブログでの更新おやすみしてたので、後ほどさかのぼって綴ります！